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Ciao! Sono Federica Gif

Benvenute/i su Mipiacemifabene ;-) un contenitore web che raccoglie ricette, foto, video, e news che riguardano una sana e gustosa alimentazione. Amo la cucina naturale; seguo il prof. Berrino e le linee guida del Codice Europeo per la prevenzione del Cancro. La mia cucina preferita è quella mediterranea e macrobiotica; tanti cereali integrali, legumi, verdura/frutta di stagione e occasionalmente un po' di pesce. I miei dissert sono liberi da zucchero e dolcificanti, in alternativa utilizzo esclusivamente frutta fresca e disidratata. Il mio motto è "Più ricette sane meno ricette mediche”! Una sana e corretta alimentazione puo' cambiare in meglio la tua vita :-)

Mipiacemifabene di Federica Gif

2014 Miglior Green Food Blog - Food Blog Award - Malvarosa

2014 Nomination Miglior Sito Food - Macchianera Italian Awards

2014 Nomination Miglior Food Blogger - Macchianera Italian Awards

2013 Nomination Miglior Rivelazione Food Blog - MIA

Federica Gif è l’autrice del famoso blog di cucina naturale e salutare Mipiacemifabene.com che in pochi anni è diventato uno tra i migliori e più seguiti blog di cucina aggiudicandosi vari premi e nominations agli Oscar del web come Miglior Rivelazione Food Blog, Miglior Food Blogger, Miglior Sito Food e nel 2014 vince come Miglior Green Food-Blog ai Food-Blog Awards. La famosa Blogger continua le sue ricerche viaggiando spesso e patrecipando a conferenze medico-scientifiche per aggiornarsi, studiare e creare le sue squisite e benefiche prelibatezze.

Oggi Mipiacemifabene diventa anche un libro; “Più ricette sane meno ricette mediche” dal quale attingere sane e gustose ricette che Federica definisce Peccati di gola senza peccato... Tante idee originali per ogni occasione: colazioni, spuntini, pranzi, dessert, merende e cene a base di ngredienti 100% vegetali, sani, integrali, biologici e senza zucchero. Un ricettario che non dovrebbe mai mancare in cucina!

Il libro contiene anche l’interessante intervista di Federica Gif al Prof. Franco Berrino (Medico Epidemiologo e Direttore del Dipartimento di Medicina preventiva e predittiva dell’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano) sui principi di una sana e corretta alimentazione. Seguendo i preziosi consigli di Federica Gif, oltre a fare una scelta ecosostenibile, saprete sempre cosa comprare e cosa lasciare sugli scaffali del supermercato per cambiare in meglio la vostra vita e quella degli altri. In altre parole un libro che Mipiacemifabene ;-)

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Impara a cucinare tanti piatti sani e gustosi

con le video ricette di Federica Gif

Mipiacemifabene

Il blog Mipiacemifabene ;-) nasce nel settembre del 2012 da un’idea di Federica Gif, appassionata di cucina naturale. www.mipiacemifabene.com è un contenitore web che raccoglie ricette, fotografie, video e interessanti articoli che riguardano una sana e gustosa alimentazione. Spesso di fronte ad un piatto appetitoso ci si tiene a distanza perché le cose che piacciono di solito sono estremamente malsane, di conseguenza “mi piace” viene seguito da “non posso”… “Mipiacemifabene” vuole rivoluzionare questo concetto trasformando il peccato di gola ” in un “peccato di gola senza peccato”…

I dessert sono completamente liberi da zucchero o dolcificanti alternativi, lasciando spazio a frutta fresca e disidratata e tutte le ricette preparate con ingredienti naturali prevalentemente vegetali, possibilmente provenienti da agricoltura biologica, a km zero. Federica Gif si attiene alle linee guida del Codice Europeo per la Prevenzione del Cancro. In continua ricerca per combinare alimenti benefici e protettivi come verdure e frutta di stagione, cereali integrali, legumi, semi e dare vita così a piatti sani e appetitosi. Tiene una rubrica fissa su RAI Radio2 nella popolare trasmissione “Miracolo Italiano” condotta da LaLaura (Laura Piazzi e Fabio Canino). Il suo motto nonché titolo del suo primo libro edito da Macro è “Più ricette sane meno ricette mediche” diventato già bestseller.

Federica Gif

• Federica Gif nasce a Rimini nel 1973.

• Frequenta il liceo artistico e l’accademia di belle Arti di Ravenna laureandosi con il massimo dei voti.

• Col tempo si appassiona all’alimentazione naturale e alla cucina studiando e partecipando a conferenze medico-scientifiche del settore.

• Nel 2012 da vita al progetto www.mipiacemifabene.com contenitore web che raccoglie ricette con relative fotografie, video ricette e news sull’alimentazione sana e naturale.

• Per tre anni consecutivi è stata invitata al SANA di Bologna; salone internazionale del biologico e del naturale, dove ha tenuto showcooking di fronte a migliaia di persone.

• Nel 2012 ha partecipato al programma televisivo “Casa Alice” insieme a Franca Rizzi e Daniele Persegani su Alice TV, piattaforma SKY.

• Nello stesso anno partecipa a “Indovina chi viene a cena”; trasmissione condotta dallo chef Mattia Poggi in onda su Arturo TV.

• Ha collaborato con prestigiose aziende biologiche.

• Nel 2013 ha ricevuto una nomination come miglior rivelazione foodblogger ai “Macchianera Italian Awards”, gli Oscar del Web, classificandosi fra i primi tre blog di cucina in Italia.

• Nel 2014 viene nominata “Official Foodblogger” del Sana.

• Sempre nel 2014 ha ricevuto nuovamente una doppia nomination agli Oscar del web come “Miglior Foodblogger” e “Miglior Sito Food”.

• Nello stesso anno si è aggiudicata il primo premio come “Miglior Green Food Blog” ai Malvarosa Foodblogger Awards.

• Molte le riviste specializzate e blog che parlano di lei, tra le più importanti www.finedininglovers.it, Vanity Fair, D di Repubblica, La Repubblica e Natural Style.

• A settembre 2015 è uscito il suo libro, diventato già un Best Seller edito da Macro “Più ricette sane meno ricette mediche”.

• Nel 2015 intervista il prof.Berrino all’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano pubblicata nel suo libro.

• A partire da marzo 2015 e ancora oggi, tiene una rubrica in cui suggerisce consigli su una sana e gustosa alimentazione seguendo la naturale stagionalità di frutta e verdura a “Miracolo Italiano”, trasmissione in onda su RAI Radio 2 condotta da Laura Piazzi (LaLaura) e Fabio Canino.

• A maggio 2015 insieme a Chiara Maci è stata nominata FoodBlogger ufficiale di FoodWell, la kermesse dedicata alla sana alimentazione per chi fa sport, che si svolge all’interno di Rimini Fiera, nelle giornate di RiminiWellness. Ha partecipato a FoodWell anche nelle successive edizioni; 2017, 2018.

• Nel 2016 è stata intervistata in diretta dalla Giornalista Anna Maria Cremonini al TG3 Rai3

• Nel 2016 e 2017 partecipa più volte come ospite a “La Prova del Cuoco”, popolare programma di Rai 1 condotto da Antonella Clerici.

• Negli stessi anni ha tenuto corsi di cucina salutare rivolti a chef e ristoratori, presso centri di formazione professionale come il CESCOT di Rimini.

• Nel 2017 è stata invitata dal consolato di Monaco di Baviera per parlare e insegnare la cucina sana agli abitanti della città.

• Nel 2018 ha collaborato con Fondazione Umberto Veronesi per campagne legate alla sana alimentazione e alla prevenzione.

•Nel 2018 ha collaborato con la LILT (Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori) portando la cucina sana nelle scuole con corsi diretti a genitori e bambini.